Serveur / Serveuse en restauration
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Herbiers, 85, Vendée, Pays de la Loire
SYNERGIE, LEADER DANS LA GESTION GLOBALE DES RESSOURCES HUMAINES, RECRUTE POUR L'UN DE SES CLIENTS : UN SERVEUR F/HLes missions : - Préparer la salle de restauration ainsi que les tables, - Accueillir les clients et les installer, - Prendre les commandes des clients et les servir, - S'assurer que le repas se passe bien, -Débarrasser et nettoyer les tables, -Encaisser les clients, -Dresser de nouveau la table pour les prochains clients. Temps de travail de 32 à 40 heures par semaine. Travail le samedi, repos le mardi. Préparer une commande - Lire un plan de salle - Conseiller la clientèle - Réaliser une commande - Fidéliser la clientèle - Mémoriser les commandes - Réaliser l'encaissement - Gérer les stocks et les approvisionnements - Législation des vins et spiritueux - Œnologie - Procédures d'encaissement - Produits d'hygiène et de nettoyage - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Techniques de port de plateaux / plats, dressage de table - Types d'alcools - Gestes et postures de manutention Dynamisme - Réactivité - Adaptabilité - Maîtrise de soi - Capacité à travailler en équipe - Créativité - Disponibilité - Orientation client - Polyvalence - Capacité à[...]